Какой чай вы пьете?
Nov. 23rd, 2012 11:52 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
cinematographuaДавеча был спор по поводу пакетированного и листового чая.
Сегодня решил провести эксперимент.
Взял черный чай, без добавок, одной марки Гринфилд (не реклама)
слева крупнолистовой справа пакетированный
Крупнолистовой измельчил, из пакетика высыпал
Высыпал содержимое в чашки.
Определить пакетированный поможет ярлычок
Залил кипятком (близко камера и объектив запотел)
Чай постепенно оседает
Прошло три минуты.
Прошло 25 минут, я чай всколыхнул чтобы он стенку чашки немного покрыл.
Обратите внимание на кайму у правой чашки. У левой этого не увидел.
Чая в чашках стало меньше.
Пробовали сначала листовой а потом пакетированный.
И сразу чувствуется разница.
Пакетированный имеет гораздо более терпкий вкус и горечь, особенно по сравнению с листовым.
По поводу цвета вы сами видите. Хоть красителей и ароматизаторов нет, но похоже производители что то умалчивают.
По результатам теста вы видите почему желтеют и покрываются налетом чашки.
А что вы думаете по этому поводу? :)
Сегодня решил провести эксперимент.
Взял черный чай, без добавок, одной марки Гринфилд (не реклама)
слева крупнолистовой справа пакетированный
Крупнолистовой измельчил, из пакетика высыпал
Высыпал содержимое в чашки.
Определить пакетированный поможет ярлычок
Залил кипятком (близко камера и объектив запотел)
Чай постепенно оседает
Прошло три минуты.
Прошло 25 минут, я чай всколыхнул чтобы он стенку чашки немного покрыл.
Обратите внимание на кайму у правой чашки. У левой этого не увидел.
Чая в чашках стало меньше.
Пробовали сначала листовой а потом пакетированный.
И сразу чувствуется разница.
Пакетированный имеет гораздо более терпкий вкус и горечь, особенно по сравнению с листовым.
По поводу цвета вы сами видите. Хоть красителей и ароматизаторов нет, но похоже производители что то умалчивают.
По результатам теста вы видите почему желтеют и покрываются налетом чашки.
А что вы думаете по этому поводу? :)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-11-23 10:01 am (UTC)И не завариваю чай в чайничках, так как считаю что чай должен быть заварен на одну чашку, если простоит сутки - уже не тот вкус.
Завариваю чай в ситичке, кладу крупнолистового чая примерно одну чайную ложку, и жду минут 3-5, потом пью.
Сахар в чай не кладу, так как чай с сахаром для всех марок имеет один и тот же сладкий ужасный вкус.
Чай без сахара имеет индивидуальный вкус. Практически все популярные марки крупнолистового чая - вкусные.
no subject
Date: 2012-11-23 10:26 am (UTC)Завариваю в ситичке.
Когда людей много завариваю чайник на всех.
Но на выездах и съемках чаще употреблять приходится пакетированный
no subject
Date: 2012-11-23 10:59 am (UTC)no subject
Date: 2012-11-23 11:20 am (UTC)no subject
Date: 2012-11-23 10:24 am (UTC)no subject
Date: 2012-11-23 10:27 am (UTC)no subject
Date: 2012-11-23 10:28 am (UTC)no subject
Date: 2012-11-23 10:43 am (UTC)Крутые и умные таскают с собой кружки термосы :)
no subject
Date: 2012-11-23 10:48 am (UTC)no subject
Date: 2012-11-23 11:21 am (UTC)А ты пробовал ее на герметичность?
no subject
Date: 2012-11-23 12:22 pm (UTC)no subject
Date: 2012-11-23 12:50 pm (UTC)no subject
Date: 2012-11-23 12:54 pm (UTC)no subject
Date: 2012-11-23 10:28 am (UTC)Сливки - конечно сухие их лучше не добавлять
no subject
Date: 2012-11-23 11:00 am (UTC)no subject
Date: 2012-11-23 11:21 am (UTC)no subject
Date: 2012-11-23 11:27 am (UTC)no subject
Date: 2012-11-23 11:28 am (UTC)no subject
Date: 2012-11-23 11:39 am (UTC)no subject
Date: 2012-11-23 11:42 am (UTC)no subject
Date: 2012-11-23 11:37 am (UTC)Даже не знаю, что делать дальше, видимо придется опять на Шри-Ланку лететь.
Ибо то что у нас продается, даже в крутых специализированных магазинах, опилки по сравнению с цейлонскими В.О.Р или Orange Pekoe
no subject
Date: 2012-11-23 11:40 am (UTC)no subject
Date: 2012-11-23 11:44 am (UTC)Очень емко и по сути.
no subject
Date: 2012-11-23 12:50 pm (UTC)no subject
Date: 2012-11-23 09:39 pm (UTC)no subject
Date: 2012-11-24 07:15 am (UTC)no subject
Date: 2012-11-24 08:49 am (UTC)no subject
Date: 2012-11-24 11:21 am (UTC)no subject
Date: 2012-11-24 09:50 pm (UTC)