cinematographua: (Телепродюсер)
[personal profile] cinematographua
Давеча был спор по поводу пакетированного и листового чая.

Сегодня решил провести эксперимент.

Взял черный чай, без добавок, одной марки Гринфилд (не реклама)
слева крупнолистовой справа пакетированный





Крупнолистовой измельчил, из пакетика высыпал





Высыпал содержимое в чашки.
Определить пакетированный поможет ярлычок



Залил кипятком (близко камера и объектив запотел)



Чай постепенно оседает



Прошло три минуты.



Прошло 25 минут, я чай всколыхнул чтобы он стенку чашки немного покрыл.
Обратите внимание на кайму у правой чашки. У левой этого не увидел.
Чая в чашках стало меньше.
Пробовали сначала листовой а потом пакетированный.
И сразу чувствуется разница.
Пакетированный имеет гораздо более терпкий вкус и горечь, особенно по сравнению с листовым.
По поводу цвета вы сами видите. Хоть красителей и ароматизаторов нет, но похоже производители что то умалчивают.
По результатам теста вы видите почему желтеют и покрываются налетом чашки.



А что вы думаете по этому поводу? :)



Date: 2012-11-23 10:01 am (UTC)
From: [identity profile] political-truth.livejournal.com
Не пью пакетированный чай уже много лет, чему несказанно рад.
И не завариваю чай в чайничках, так как считаю что чай должен быть заварен на одну чашку, если простоит сутки - уже не тот вкус.
Завариваю чай в ситичке, кладу крупнолистового чая примерно одну чайную ложку, и жду минут 3-5, потом пью.
Сахар в чай не кладу, так как чай с сахаром для всех марок имеет один и тот же сладкий ужасный вкус.
Чай без сахара имеет индивидуальный вкус. Практически все популярные марки крупнолистового чая - вкусные.

Date: 2012-11-23 10:24 am (UTC)
From: [identity profile] me-on-the-air.livejournal.com
Чай в пакетиках, а также растворимый кофе и кофе из автоматов - яд.

Date: 2012-11-23 10:28 am (UTC)
From: [identity profile] cinematographua.livejournal.com
Кстати у нас стоит автомат там кофе делают из зерен. Его иногда пью.
Сливки - конечно сухие их лучше не добавлять

Date: 2012-11-23 11:00 am (UTC)
From: [identity profile] ve4nayavesna.livejournal.com
я в обычные рабочие будни обычно не сильно выпендриваюсь, но в идеале люблю заварить чай в гайвани, с чувством с тактом, с расстановкой.

Date: 2012-11-23 11:37 am (UTC)
From: [identity profile] semipalov.livejournal.com
Еще весной привез себе со Шри-Ланки вкусного чая, и вот теперь он заканчивается.
Даже не знаю, что делать дальше, видимо придется опять на Шри-Ланку лететь.
Ибо то что у нас продается, даже в крутых специализированных магазинах, опилки по сравнению с цейлонскими В.О.Р или Orange Pekoe

Date: 2012-11-23 09:39 pm (UTC)
From: [identity profile] croca.livejournal.com
Пакетированный более крепкий - это если вкратце.

Profile

cinematographua: (Default)
cinematographua

January 2013

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Style Credit

  • Style: Midnight for Heads Up by momijizuakmori

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated May. 28th, 2017 04:25 pm
Powered by Dreamwidth Studios